Avokado yağ ve protein açısından oldukça zenğin bir meyvedir. Bol miktarda A-E ve B grubu vitaminleri içerir.Cildin yenilenmesine katkılada bulunur.Bağışıklık sistemini güçlendirir.Kalp ve damar sağlığı açısından faydalıdır. İyi bir antioksidandır.
      Avokadolarımız elinize muhtemelen sert şekilde ulaşacaktır. Olgunlaşmasını sağlamak için oda sıcaklığında yanına elma koyarak bir süre bekletmelisiniz. Olgunlaşmasını geciktirmek için birbirine değmeyecek şekilde kağıda sararak buz dolabında saklayabilirsiniz.