Yaz için Avokado dondurulması
Avokado, tuna ve kinoalı salata
Malzemeler:
-
100 gr. kinoa
-
3 çorba kaşığı saf sızma zeytinyağı
-
1 limon suyu
-
1/2 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi (evde birkaç gün öncesinden buzdolabında kalma beyaz şarabı kullanabilirsiniz)
-
120 gr konserve tuna balığı (yağı ve suyu süzülmüş)
-
1 tane soyulmuş ve dilimlenmiş avokado
-
200gr ortadan ikiye bölünmüş çeri domates
-
50 gr ufalanmış beyaz peynir
-
50 gr bebek ıspanak
-
2 çorba kaşığı karışık tahıl (ayçiçeği, keten tohumu, çörekotu gibi)
Hazırlanışı:
Bir tencerede kinoyı kısa süreliğine haşlayın çok fazla haşlamayın kıtır kıtırlığını kaybetmesin.
Sos karışımı için, limonsuyu zeytinyağı, şarap sirkesini karıştırın.
Kinoayı azıcık soğuduktan sonra bir kaba boşaltın ve diğer malzemeleri ilave edin. Servis yapmadan önce üzerine hazırladığını sosu dökün. Afiyetle yiyin :))
